27 apr 2018

Wagyumiddag

Kom och njut av ett av världens mest exklusiva kött i en sju - rätters middag med utsökta, härodlade tillbehör och egenimporterade viner.

Först ut i raden av våra kulinariska temamiddaga är WAGYUMIDDAGEN. Köttet är alls inte ett vanligt nötkött. Det är Wagyu och kommer självfallet från Wagyukon. Efter hängmöring antar köttet en närmast magisk smak som är mycket balanserad med fruktiga toner och medelhög nötighet. Vi serverar de sju rätterna med våra egna direktimporterade viner från Frankrike; Bourgogne, Chablis, Champangne och Bordeaux. Middagens serveringar består av sju rätter där alla utom desserten och osten är baserade på Nordisk Wagyus 100 % - iga djur.

Middagsprogram

Kl.19.00 Middag på Nya herrgården, Högbo bruk

Sju rätter som avslutas med ost och desserter

Kl. 23 00 Baren öppen på hotellet

Pris: 995 kr / person

Vinpaket: 450 kr / person

Varmt välkomna till en fantastisk måltid.

Bokas på info@hogbobrukshotell.se