Bagarstugan

Här jobbar JoRe och Sabida  med att förvandla mjöl, vassle, salt och lite kryddor till platta bröd. Till sin hjälp har de både en vedeldad ugn och en häll av modernt snitt. Degarna sätts i hotellbageriet och transporteras upp till bagarstugan. Ibland på pulka när det är mycket snö. De bakar också lite fröknäcke och en och annan kolakaka. Just nu när verksamheten är lugnare bakar de i köket på Nya Herrgården.

 

Våra dagliga Bröderskor

Här ses Sabida baka bland de allra första gångerna i nya Bageriet.