Lunch

Vår lunch dukas upp i bufféform för att ge er möjlighet att njuta av måltiden i egen takt och lägga på tallriken det som faller er mest i smaken. Vi erbjuder 2 varianter.

Den Stora buffén:Den innehåller flera olika sallader och grönsaker mestadels från våra egna ekologiska trädgårdar. En dagens sallad som i sig är en egen måltid. Sillbordet består av fyra olika sillar med potatis. En soppa finns alltid till salladerna eller som egen rätt med lite bröd och varför inte några tomater från Högbo. När ni känner att den värsta hungern har stillats av grönsaker och soppa kan ni vända er mot köket där kockarna dukat upp varmrätterna. En kött, en fisk och en vegetarisk. Efter varmrätterna tar ni lämpligtvis lite av ostarna som kommer från vårt eget ysteri med lite tomatmarmelad och kex. Avslutningsvis en kopp ekologiskt kaffe från gevalia och en liten godbit. Pris: 245kr

Den Lilla buffén; innehåller det som ryms på det i och för sig stora buffébordet. sallader, smör, bröd, sill och soppa. Pris 145kr

På Högbo Bruk odlar vi det mesta av våra grönsaker i egna växthus, precis runt hörnet vid hotellet. Håll utkik efter symbolen ”Made in Högbo” som markerar våra egenproducerade produkter.

 

Se våra öppettider här.