Vinlista

Le Rughe Prosecco DOC Brut
Italien, Veneto, Treviso
Druvor: 100% Glera
Karaktär: Ett vin med bra struktur och fruktighet, med smaker som citrus, akaciahonung och päron. Syran är välbalanserad och vinets mousse är elegant. Ett vin som passar lika bra till rätter av fisk och skaldjur som till en aperitif innan maten.
‍Glas: 135 kr    Flaska: 645 kr

Villa Conchi Brut Selección NV Bodegas Villa Conchi
Spanien, Penedès
Druvor: 30% Xarel.lo, 30% Macabeo, 30% Parellada, 10% Chardonnay
Karaktär: Detta är en cava med mycket frukt i smaken men är ändå torr. Eftersmaken sitter i länge och domineras av exotisk frukt och en del citrus. Funkar alldeles utmärkt som fördrink men också till rätter av skaldjur och fisk.
Glas: 125 kr    Flaska: 595 kr

Olivier Père & Fils Origine
Frankrike, Champagne
‍Druvor: 80% Pinot Meunier, 10% Chardonnay, 10% Pinot Noir
‍Karaktär: Ett välbalanserat vin med en fin mousse. I smaken hittar man röda äpplen, rostat bröd och nötter. Eftersmaken är brödig och frisk, den dröjer sig kvar länge. Passar fint till rätter med fisk och skaldjur men även till unga ostar med frisk karaktär.
‍Glas: 155 kr    Flaska: 965 kr

‍Gaston Chiquet Blanc de Blancs D’ay Grand Cru
Frankrike, Champagne
‍Druvor: 100% Chardonnay
‍Karaktär: Ett torrt och elegant vin med frisk och fruktig smak, man finner toner av grape frukt, granny Smith äpplen och gula plommon. Vinets eftersmak är lång med djupa toner av mineral.
Flaska: 1995 kr

Gaston Chiquet Special Club
Frankrike, Champagne
‍Druvor: 30% Pinot Noir, 70% Chardonnay
‍Karaktär:  Vinet har en fin mousse mycket mogen frukt och fin fräschör. Finns även toner av rostade hasselnötter.
Eftersmaken är lång med mineral som avslut. Ett välbalanserat vin.
Flaska: 2695 kr

Chablis 2020
Domaine, Chevallier
Druvor: 100% Chardonnay
Karaktär: En chablis med mycket mineral i smaken men även friskheten från lime. Vinets eftersmak består till stor del av gröna äpplen och en bra syra av lime som dröjer sig kvar. Ett riktigt bra vin som passar till många rätter men framför allt rätter där huvudråvaran är fisk och skaldjur.
Glas: 175 kr    Flaska: 695 kr
‍
Huia Wines Hunky Dory EKO
Nya Zeeland, Marlborough
Druvor: 100% Sauvignon Blanc
Karaktär: Vinet har en medelfyllig doft av melon, fläder, passionsfrukt och lime. I smaken finner man samma toner som i doften men även en hel del mineral. Eftersmaken sitter kvar länge och avslutas med en trevlig uppfriskande syra och viss kryddighet.
‍Glas: 160 kr    Flaska: 640 kr

Lua Cheia Maria Bonita Blanc
Vegan, Portugal, Vinho Verde
Druvor: 100% Loureiro
Karaktär: Vinet har en stor intensitet i doften där toner som frisk citrus och vita blommor är dominerande. En väl balanserad smak där man känner gröna äpplen och en viss syra i avslutningen. Ett vin som matchas till rätter av fisk, skaldjur och ljust kött.
‍Glas: 110 kr     Flaska: 440 kr

Domaine La Croix St-Laurent Sancerre Blanc
Frankrike, Loire
Druvor: 100% Sauvignon Blanc
Karaktär: Ett krispigt och friskt vin med den klassiska doften som man förknippar med Sancerre, såsom nässlor, päron, svartvinbärsblad och citrus. Dessa återkommer i smaken med lite betoning på citrusen. Eftersmaken är lång och avslutas med frisk syra och mineral
Glas: 170 kr     Flaska: 680 kr

‍

Domaine Saint-Lannes Signature
Egen Import
Frankrike, Côtes de Gascogne
Druvor: Colombard, Gros-Manseng, Ugni-Blanc
Karaktär: Ett vin med mycket frukt i doften, så som passion och ananas. Smaken är stor och även där känner man frukten men även mineral i avslutningen. Ett vin som avnjuts som det är eller till rätter där sparris har huvudrollen.
Glas: 118 kr     Flaska: 475 kr

Paco & Lola
Spanien, Rias Baixas
Druvor: 100% Albari^ño
Karaktär: Ett friskt vin med mycket frukt i smaken så som citrus, päron och gröna äpplen. Eftersmaken är lång och balanserad. Vinet matchas bäst till rätter av fisk och skaldjur men funkar även till rätter där sparris har huvudrollen.
Glas: 160 kr     Flaska: 640 kr

Steininger
Österrike, Kamptal
Druvor: 100% Grüner Veltliner
Karaktär: Vinet är friskt och elegant i stilen. Doften är stor och här känner man gröna äpplen och örter. Smaken sitter kvar länge och består till stor del av äpple och även här känner man örtigheten.
Glas: 120 kr     Flaska: 480 kr

Huber
Österrike, Niederösterreich
Druvor: 100% Riesling
Karaktär: Ett druvtypiskt vin med mycket fruktiga aromer och stor intensitet. I smaken hittar man persika, mango, syrliga äpplen och citron. Mycket välbalanserat med en lång och frisk eftersmak som avslutas med en liten kryddighet.
‍Glas: 150 kr     Flaska: 600 kr

Diora La Splendeur du Soleil
USA, Kalifornien, Monterey
Druvor: 100% Chardonnay
Karaktär: Vinet har toner avtropisk frukt, mycket mogen citrus, rostade mandlar och brynt smör. Eftersmaken är lång och domineras av vanilj och smörkola
Glas: 140 kr    Flaska: 560 kr

Joh. Jos. Christofel Urzig Wurzgarten Riesling Trocken
Tyskland, Mosel
Druvor: 100% Riesling
Karaktär: I doften finner man toner av gula päron, rökig mineral, örter och bivax. Smaken är torr och domineras av gula päron. mineral, annanans och gråpäron. Eftersmaken är medellång och avslutas med frisk syra
‍Glas: 120 kr     Flaska: 480 kr

Rene Mure Signature EKO
Frankrike, Alsace
Druvor: 100% Pinot Gris
Karaktär: Ett medelfylligt vin med mycket komplexa toner av mogna persikor, äpplen, honung och kalkrik mineral. Smaken är torr och får en fräsch avslutning av mineral.
‍Glas: 165 kr     Flaska: 660 kr

Domaine Jean Collet Chablis 1er Cru Vaillons "Sécher" 2019 EKO
Frankrike, Chablis
Druvor: 100% Chardonnay
Karaktär: Ett vin vars doft till stor del består av mineral och vita blommor. Även i smaken kan man känna mineral men även en viss smörighet från lagring på fat. Eftersmaken sitter kvar länge och här känner man sötma av honung och mineral.
Flaska: 1260 kr

Freemark Abbey Napa Valley Chardonnay 2016
USA, Kalifornien
Druvor: 100% Chardonnay
Karaktär: Detta vin har en stor doft där man känner toner av melon, papaya och rostade fat. I smaken kan man återkoppla till doften men även få en del friska inslag av mineral och citrus. Eftersmaken sitter kvar länge och består till stor del av vanilj från faten.
‍Flaska: 1340 kr‍

Fritz Haag Brauenberger Riesling Kabinett 2016
Tyskland, Mosel
Druvor: 100% Riesling
Karaktär: Doften är lätt och elegant med nyanser av vit persika, äpplen och frisk citrus. I smaken kan man även här känna både persikan och citrusen men även päron. Eftersmaken sitter kvar länge och domineras av citrus. Ett väldigt välbalanserat och välgjort vin.
Flaska: 850 kr

kommer tillbaka nästa sommar...

Chanson Père & Fils
Frankrike, Bourgogne
Druvor: 100% Gamay
Karaktär: Ett vin med många intensiva aromer så som mörka bär och söt lakrits. Ett generöst vin med mjuka tanniner. Eftersmaken är lång och generös, även här återfinns dom mörka bären och även toner av fat.
‍Glas: 180 kr     Flaska: 720 kr

Lander Jenkins Pinot Noir
USA, Kalifornien
Druvor: 100% Pinot Noir
Karaktär: En stor doft av hallon, rosor och tryffel. Ett medelfylligt vin med en behaglig syra där man känner toner av hallon men även jordgubbar och syrliga rabarber. Passar alldeles utmärkt att dricka till lättare kötträtter men även till fisk.
Glas: 190 kr     Flaska: 760 kr

Renato Ratti Dolcetto d'Alba Colombe
Italien, Piemonte
Druvor: 100% Dolcetto
Karaktär: Doften är medelstor med mycket röda bär så som solmogna syrliga körsbär. Smaken är stor och rund, sitter kvar länge och i eftersmaken känner man en viss ton av bittermandel som är väldigt vanligt hos druvan dolcetto. Ett mycket välbalanserat vin med mjuka tanniner.
Glas: 158 kr     Flaska: 630 kr

Sovrano Primitivo di Manduria
Italien, Puglia
Druvor: 100% Primitivo
Karaktär: Vinets doft är stor och fruktig med mycket inslag av fat, mörka körsbär, skogshallon och vanilj. Smaken är rund och välbalanserad och även här finner man mörka körsbär och vanilj från fatlagringen. Tanninerna är mjuka och behagliga. Eftersmaken är ång och generös med mycket vanilj.
Glas: 170 kr    Flaska: 680 kr

Volpetto Chianti Riserva
Italien, Toscan
‍Druvor: 100% Sangiovese
Karaktär: En balanserad smak och doft med inslag av örter, timjan och röda bär. Eftersmaken har en bra syra och här hittar man örter men även en ton av plommon. Ett vin som gör sig väldigt bra tillsammans med rätter av lamm eller lagrade ostar.
Glas: 110 kr     Flaska: 440 kr

Mas de Martin Vénus
Egen Import
Frankrike, Languedoc
Druvor: 50% Syrah 50% Grenache
Karaktär: Ett vin med en stor doft av mörka bär, lakrits och charkuterier. Smaken är rund medelfyllig och fruktig, den domineras av körsbär, solmogna hallon och färsk lakrits. Tanninerna är mjuka och behagliga.
Glas: 145 kr     Flaska: 580 kr

Vino Abba Francisco Casas
Spanien, Castilla y Léon
Druvor: 100% Tinta de Oro
Karaktär: Vinet har en fruktig och nyanserad doft där man känner rostade fat, frukter såsom plommon, mogna körsbär men även kokos och svartpeppar. I smaken återfinns den rostade karaktären men även de mogna körsbären och en del tobak.
Glas: 155 kr     Flaska: 620 kr

‍Marcarini Barbera d'Alba "Ciabot Camerano"
Egen Import
Italien, Piemonte La Morra
Druvor: 100% Barbera
Karaktär: Doften är stor och fruktig med inslag av fat. I smaken känner man mogna plommon, örter och vanilj. Vinet har lagrats 8 månader på slovenska ekfat vilket känns tydligt i både doft och smak. Ett vin som avnjuts till dom flesta av våra kötträtter
Glas: 160 kr     Flaska: 640 kr

Charles Smith Wines of Substance
USA, Washington State
Druvor: 100% Cabernet Sauvignon,
Karaktär: Vinet har en stor och fyllig doft där man framför allt känner mogna svarta vinbär men även tobak och viol. Smaken är rund och komplex. Man hittar nya smaker för varje klunk. Eftersmaken dröjer sig kvar länge och även här känner man svarta vinbär men också rostade ekfat.
Glas: 185 kr     Flaska: 750 kr

Enso Boglietti Barolo 2017
Egen Import
Italien, Piemonte La Morra
Druvor: 100% Nebbiolo
Karaktär: Ett vin med en väldigt elegant framtoning i både doft och smak. Här känner man rosor, röd frukt och söta kryddor. Vinets tanniner är mycket eleganta och eftersmaken domineras av mogen frukt. En barolo av klassisk stil.
Flaska: 1345 kr

Enoitalia Passo Sardo Cannonau de Sardegna
Italien, Sardinien
Druvor: Cannonau, Carignano, Bovale sardo
Karaktär: Ett vin med en mycket kraftfull karaktär, en stor doft där man känner mycket mogen frukt och i smaken hittar man björnbär och plommon. Eftersmaken är lång och kryddig.
Glas: 120 kr     Flaska: 480 kr

Poderi 414 Badilante
Egen Import
Italien, Toscana
Druvor: 100% Sangiovese
Karaktär: Ett vin rikt på mörka bär, vanilj och lakrits. En smak som är mjuk och behaglig med en mycket bra fruktighet. En lång eftersmak där man känner vanilj från ek. Vinet gör sig bra till rätter av både gris och nöt.
Glas: 135 kr     Flaska: 540 kr

Vigneti del Sole Ripasso Della Valpolicella
Italien, Venetien
Druvor: Corvina, Rondinella, Corvione, Negrara
Karaktär: Vinet är medelfyllig med inslag av torkad frukt, plommon, vilda körsbär, örter och avslutas med toner av ek. Även om tanninerna finns där så är dom mjuka och runda. I eftersmaken känner man en viss syra. Passar perfekt till kötträtter men även hårda ostar.
Glas: 155 kr    Flaska: 620 kr

Uvas Felices Ventas Las Vacas
Spanien, Ribera del Duero
Druvor: 100%Tempranillo
Karaktär: En stor doft av mörka bär och örter. Smaken är medelfyllig och rund med inslag av mogna körsbär, ekfat och örter. En fantastisk eftersmak där tonerna från ekfat blir tydliga tillsammans med vinets tanniner.
Flaska: 935 kr

Château Amanieu d'Albert Diamant Bordeaux Superieur
Egen Import
Frankrike, Bordeaux
Druvor: 70% Merlot, 30% Malbec
Karaktär: Detta vin har en stor doft av mörka mogna bär som björnbär och plommon. Vinet har lagrats i 12 månader på fransk ek vilket ger vinet en fantastisk karaktär. Eftersmaken dröjer sig kvar och avslutas med vanilj och tobak från fatlagringen. Ett vin som passar perfekt till rätter av vilt.
Glas: 165 kr     Flaska: 660 kr

Chateau Musar Hochar Père et Fils 2018
Libanon, Bekaadalen
Druvor: 50% Cinsault, 30% Grenache, 10% Carignan, 10% Cabernet Sauvignon
Karaktär: Ett smakrikt och fruktigt vin där man känner stora mängder av mogen frukt, körsbär, hallon och färsk lakrits. En lång och behaglig eftersmak som domineras av mogen frukt. Detta vin dekanterar vi gärna.
Flaska: 1295 kr

Freemark Abbey Napa Valley Merlot 2018
USA, Kalifornien
Druvor: 82,3% Merlot, 9,4% Cabernet Sauvignon och 7% Petit Verdot, 1,3% Cabernet Franc
Karaktär: Ett vin med mycket frukt i doften så som mogna plommon och en viss örtighet. I smaken känner man en hel del plommon, eftersmaken sitter kvar länge och avslutas med en trevlig syrlighet.
Flaska: 1195 kr

Plan de Dieu Cuvee Henrie Durieu
Frankrike, Rhone
Druvor: Grenache, Mourvedre, Syrah
Karaktär: Vinets doft är nyanserad med inslag av fat, mörka bär, skogshallon och viol. Smaken är rund och balanserad men har även en viss kryddighet, man finner smaker så som lakrits, vitpeppar och lagerblad. Ett utmärkt vin till rätter av mörkt kött
Glas: 170 kr     Flaska: 680 kr

‍Aristocratico Amarone della Valpolicella
Italien, Veneto
Druvor: Corvina, Corvione, Rondinella.
Karaktär: Doften är stor, kryddig och väl utvecklad. Ett mycket smakrikt vin som domineras av smaker som körsbär, vinbär och choklad. Eftersmaken är lång och generös. Vinets tanniner är runda och balanserade. Ett utmärkt vin som passar väldigt bra till dom flesta ostar men framför allt till hårdostar.
Flaska: 1050 kr

Corte Sant'Alda Amarone Valmezzane 2015
Italien, Verona
Druvor: 50% Corvina Grossa, 30% Corvina, 20% Rondinella
Karaktär: Vinet har en väldigt stor och fruktig doft som domineras av katrinplommon, torkade örter och vanilj. Smaken är fyllig och här finner man mycket mogen frukt som avslutas med vanilj. Eftersmaken dröjer sig kvar länge och tanninerna är mjuka. Ett underbart vin som passar perfekt till grillat kött av nöt, långlagrade ostar och chokladdesserter.
Flaska: 1695 kr

Domaine de Beurenard Chateauneuf-du-Pape 2016 EKO
Frankrike, Rhône
Druvor: 70% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvédre, 6% Cinsault, 4% Counoise, Muscardin, Terret Noir och Vaccarènse
Karaktär: Doften är väldigt intensiv, parfymerad och fruktig med mogna mörka bär men även röda bär, ekfat och en del mineral. I smaken återfinns mineralitet samt mörka bär och fat. Eftersmaken är lång med tydliga tanniner.
Flaska: 975 kr

Mas Igneus FA206 EKO
Spanien, Priorato
Druvor: Carignan, Garnacha
Karaktär: Vinets doft är stor med tydliga inslag av rostad ek, kokos och vanilj. Smaken är rund och balanserad. Det man känner i vinet är plommon, mörka körsbär, kakao, svartpeppar men även kokos. Ett trevligt vin till rätter där kött från nöt och vilt har huvudrollen
Flaska: 825 kr

‍